Bosch – один из лидеров в производстве кухонной техники, имеющий огромный опыт производства различных устройств для приготовления пищи. Недавно компания обновила модельный ряд духовых шкафов, выпустив новую серию изделий, отличающихся повышенным комфортом в управлении и точностью приготовления.

Уже много лет известно, что приготовление на пару является одним из самых полезных вариантов готовки, ведь при таком способе приготовления в продукте не разрушаются полезные вещества и витамины, не нужно использовать масло или жир, кроме того блюдо остается сочным и не теряет в объеме. Поэтому Bosch имеет в своем арсенале духовки с возможностью готовить на пару, а также добавлять пар при приготовлении на стандартных режимах, что делает блюдо более сочным, а также добавляет ароматную корочку. Модель Bosch CSG7364B1 является не только прекрасным духовым шкафом со всеми необходимыми режимами приготовления, но также и пароваркой, кроме того в нем можно комбинировать пар с различными режимами (4D-Горячий воздух, верхний/нижний жар, гриль с конвекцией).

Компактный духовой шкаф Bosch CSG7364B1 несмотря на свой размер является полноценной универсальной моделью, в которой можно приготовить блюдо любой сложности. Несмотря на высоту всего 45 см, эта духовка имеет объем 45 литров, достаточный, чтобы вместить, например, индейку.

Духовка Bosch CSG7364B1 имеет стеклянную, полностью сенсорную панель управления, уход за ней максимально прост. Цветной тач скрин дисплей позволяет выбирать приготовление блюд как в автоматическом, так и в ручном режиме, в Вашем распоряжении десятки автопрограмм с выбором по типу блюда и по весу. Если же Вы предпочитаете готовить самостоятельно, в Вашем распоряжении следующие режимы приготовления:

1. Горячий воздух 4D

Приготовление на одном или нескольких уровнях. Воздух, нагретый кольцевым нагревательным элементом, равномерно распределяется с помощью вентилятора по всему внутреннему объему духовки. Диапазон температур 30-250 градусов.

2. Верхний/нижний жар

Традиционный способ приготовления на одном уровне, используется для запекания мяса или сочных пирогов. Жар исходит от верхнего и нижнего нагревательного элемента. Диапазон температур 30-250 градусов.

3. Щадящий горячий воздух

Наиболее экономный режим работы духовки при готовке на одном уровне с максимальным использованием остаточного тепла. В приготовлении участвует кольцевой элемент на задней стенке с вентилятором, равномерно распределяющим горячий воздух.

Диапазон температур 125-250 градусов.

4. Air Fry.

В приготовлении участвует вентилятор с верхним нагревом. Идеально подходит для готовки на одном уровне с небольшим количеством жира, например, картофеля фри и блюд во фритюре. В процессе образуется идеальная хрустящая корочка. Диапазон температур 30-250 градусов

5. Щадящий верхний/ нижний жар

Деликатное приготовление избранных блюд. Используется двусторонний жар сверху и снизу. Этот метод нагрева применяется для измерения энергопотребления в стандартном режиме. Диапазон температур 150-250 градусов

6. Гриль с конвекцией

Приготовление птицы, целой рыбы или крупных мясных кусков путем жарения.

В данном режиме гриль и вентилятор работают поочередно. Вентилятор направляет горячий воздух, создаваемый нагревательным элементом, на блюдо. Диапазон температур 30-250 градусов

7. Гриль, большая площадь

риготовление на гриле стейков, плоских кусков рыбы, колбасок, тостов.  Блюдо пропекается на всю глубину.

8. Гриль, небольшая площадь

Приготовление небольшого количества пищи, таких как стейки, колбаски или тосты, на гриле. Происходит запекание, пока не образуется хрустящая корочка на этих маленьких порциях блюд. В этом процессе нагревается средняя часть нагревательного элемента гриля.

9. Режим пиццы

Идеально подойдет для блюд, при приготовлении которых необходим сильный нижний жар, например, пиццы. Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный элемент, установленный в задней стенке. Диапазон температур 30-250 градусов

10. Щадящее приготовление

Деликатное и медленное приготовление нежных обжаренных кусочков мяса в открытой посуде. В этом режиме при низких температурах тепло равномерно распределяется над и под блюдом. Диапазон температур 70-120 градусов

11. Нижний жар

Доведение до готовности блюд или приготовление на водяной бане.

В этом методе работает исключительно нижний нагревательный элемент. Диапазон температур 30-250 градусов

12. Поддержание в горячем состоянии

Если Ваши гости опаздывают, это отличный вариант, чтобы подать блюдо к столу не остывшим. Диапазон температур 50-100 градусов

13. Предварительный подогрев посуды

Хотите, чтобы подача осуществлялась, как в модных ресторанах? Этот режим для Вас.

Кроме стандартных режимов есть также программы работы с паром:

1. Размораживание

Нежная и быстрая разморозка, на температуре 30-60 градусов

2. Подогрев

Позволяет разогревать блюда в щадящем режиме, восстанавливая их внешний вид.

3. Приготовление на пару Plus

Щадящее приготовление на пару овощей, мяса, рыбы и круп. Выжимание сока из фруктов. Бланширование продуктов. Для сокращения времени приготовления более прочные продукты можно готовить на пару при 100 °C. Диапазон 30-120 градусов

4. Подъем теста

Происходит при температуре 30-60 градусов, значительно быстрей и качественней, чем в обычных условиях. Тесто не подсыхает.

Для идеального и наиболее точного приготовления в комплект духовки входит термометр для жаркого, позволяющий точно контролировать температуру внутри готовящегося блюда и отключать духовку, как только она достигнет заданной, а также встроенный датчик процесса выпекания, подходящий для контроля за приготовлением целого ряда блюд, от пирога для рыбы. Его задача, в первую очередь, контролировать уровень влажности в камере.

В плане очистки камеры духовки эта модель предлагает гидролиз. Наливаете воду на дно, добавляете чистящее вещество, запускаете программу очистки. Затем удаляете размягчившиеся загрязнения. Кроме того, задняя стенка самоочищающаяся, за счет каталитического покрытия.

Фасад духовки Bosch CSG 7364 B1 - черное стекло. Кроме того, возможно подключение этой модели к интернету для удаленного контроля и обновления программного обеспечения

Характеристики

Основной цвет прибора Черный
Тип дисплея TFT-дисплей с сенсорным кольцом
Количество видов нагрева и комбинированных режимов 21
Вид нагрева
4D-горячий воздух, Air fry, Брожение, Быстрый разогрев, Верхний/нижний жар, Горячий воздух деликатный, Гриль большой площади, Гриль малой площади, Нижний нагрев, Обычный жар деликатный, Пар 100%, Поддержание температуры, Размораживание, Регенерация, Режим для пиццы, Термогриль, Щадящее приготовление
Диапазон температуры 30-250 °C
Функция добавления пара Yes
Водозабор Резервуар для воды
Объем резервуара для воды 1,0 л
Встроенная система очистки Гидролитическая очистка, Каталитическое покрытие некоторых стенок
Система рельсов и прямых Аксессуары
Полезный объем 47 л
Защитное устройство
Дверной контактный выключатель, Замок для защиты от детей, Индикатор остаточного тепла, Кнопка Пуск, Функция защитного отключения духового шкафа
Аксессуары в комплекте
1 x Универсальный противень, 1 x паросборник, с отверстиями, размер XL, 1 x паросборник, с отверстиями, размер M, 1 x паросборник, без отверстий, размер M
Detachable door glass Yes
Функция старта без прогрева coolStart No
Быстрый прогрев прибора Yes
Режим "Пицца" Yes
Режим нагрева "Горячий воздух" No
Sensors Baking sensor with time prediction, Multipoint meatprobe with time prediction
Дистанционный контроль через приложение Home Connect Арр
Yes
Функции Home Connect
Дистанционный надзор и управление, Дистанционный сервис
Температурный диапазон: 30 C° - 250 C°
Объем внутренней камеры: 47 л
Панель управления touchControl
enamel anthracite
задняя стенка: покрытие back panel
Программа Очистки
Многофункциональные часы Easy Clock
Предложение по установке температуры
Индикация фактической температуры в духовке Дисплей с индикацией температуры Термощуп
Дверца духовки с амортизатором SoftClose
Поддерживающие системы: Меню cookControl Plus с предложением оптимальных установок для различных блюд
LED-освещение
Индикация отсутствия воды в резервуаре
Резервуар для воды находится за выдвижной панелью управления
Система охлаждения прибора
HomeConnect при наличии Wi-Fi
Максимальная температура нагрева наружного стекла дверцы: 40°C -3-слойное остекление
Защитное отключение
Длина сетевого кабеля: 150 см
Норма напряжения 220 - 240 VВ
Мощность подключения: 3.3 кВт
Класс энергоэффективности (в соответствии с нормами EU Nr. 65/2014): A+(в диапазоне классов энергоэффективности от A+++ до D)
Энергопотребление за цикл в обычном режиме:0.73 кВт/ч
Энергопотребление за цикл в режиме конвекции с вентилятором:0.61 кВт/ч
Количество камер: 1 Источник нагрева: электричество Объем камеры:47 л
Размеры прибора (ВxШxГ): 455 мм x 594 мм x 548 мм
Размеры ниши для встраивания (ВхШхГ): 450 мм - 455 мм x 560 мм - 568 мм x 550 мм
Пожалуйста, придерживайтесь размеров для встраивания, указанных на схеме монтажа