Что такое мультиварки? Зачем они нужны.

    Мультиварка - одно из последних достижений современных технологий, представляющее собой компактный прибор, с помощью которого можно приготовить различные блюда. Мультиварке доступны режимы варки, тушения, запекания и приготовления на пару. Благодаря этому прибору Вы освобождаетесь от необходимости проводить массу времени у плиты, контролируя процесс приготовления. Теперь достаточно простого нажатия кнопки и умное изобретение займётся приготовлением здоровой пищи. Этому агрегату доступны блюда начиная от супа и заканчивая десертом. Это могут быть как привычные Вам рецепты, так и новые блюда из прилагаемой книги рецептов. В мультиварке имеется встроенный микропроцессор, отвечающий за приготовление в зависимости от выбранной программы. Можете не опасаться по поводу того, что блюдо может "сбежать", т.к. в мультиварке есть особое изобретение - специальный клапан. 

Система герметичного закрытия крышки с клапаном позволяет сохранить ароматические вещества внутри ёмкости, а также предотвращают разбрызгивание жира. Благодаря антипригарному покрытию кастрюли, витамины и полезные вещества остаются в самом блюде.

    Мультиварка предусматривает полностью автоматические программы. Вам необходимо лишь заложить продукты и добавить необходимое количество воды. При этом после приготовления происходит переключение в режим подогрева, т.е. к Вашему приходу с работы Вас будет ожидать вкусное горячее блюдо. Рассмотрим возможные функции мультиварки.

1) Режим "Гречка" позволяет приготовить гарнир из любых круп - гречки, риса, пшена. По желанию можно приготовить как рассыпчатый гарнир, так и с добавлением мяса, грибов, лука. В случае предварительного замачивания можно готовить горох и фасоль. 

2) Режим "Плов" поможет даже начинающей хозяйке получить ароматный рассыпчатый плов. Кроме того, в этом режиме можно приготовить блюда из картофеля с румяной корочкой или макароны по-флотски.

3) Режим "Молочная каша" порадует Вас разнообразными молочными кашами, при этом можно загрузить продукты вечером, а утром получить ароматную кашу. Проверено, молоко не портится, как длительного хранения, так и обычное.

4) Режим "Выпечка" не оставит равнодушными любителей пирогов, бисквитов, кексов. Также в этом режиме возможно приготовление дичи.

5) Режим "Тушение" подходит для приготовления огромного множества вторых блюд, а также для супов и борщей. Мясо любой жёсткости будет приготовлено мягким и сочным и нисколько не разваренным.

6) Режим "Варка на пару" будет удобна для приготовления диетических блюд, таких как паровые котлеты или рыба, овощи. Также в этом режиме можно приготовить пельмени и вареники.

     Какой объём мультиварки выбрать? Для семьи из 2-4 человек будет достаточно мультиварки объёмом 4-5л. Не обязательно заполнять весь объём, если Вам нужно сварить например стакан риса. Мультиварка - довольно компактный агрегат и не займёт много места на Вашей кухне. 

Как правило в комплект мультиварки входит кастрюля, ёмкость для приготовления на пару, мерный стакан и специальная ложка.

    При использовании мультиварки не забывайте о мерах предосторожности. Поверхность мультиварки во время работы не нагревается, но нужно быть аккуратным с паровым клапаном. Избегайте прикасания к клапану во время работы, можно получить ожог. Также не рекомендуется открывать крышку во время приготовления блюд, т.к. в полностью автоматических программах время приготовления определяется процессором. Следите за тем, чтобы погружаемая ёмкость была чистой и сухой снаружи. Мыть ёмкость в посудомоечной машине нельзя, т.к. антипригарное покрытие повреждается под воздействием абразивных веществ. Также для сохранения покрытия не пользуйтесь металлическими ложками. По окончании приготовления освободите сборник конденсата, он снимается довольно легко и протрите внутреннюю поверхность крышки. Периодически необходимо полоскать паровой клапан. Вот и всё! Кухня чистая и ароматное блюдо готово без особых энергозатрат.

От себя добавлю, дома у нас стоит мультиварка DEX DMC-50 Вещь реально полезная, мясные блюда, плов выходят в ней особо ароматными, куча режимов варки, рис просто шикарный, тверденький и не липкий, а самое главное, вечером засыпали кашу или тот же рис - утром к назначеному времени она готова, если ребенок идет в школу разогрела котлету в микроволновке, все, завтрак готов, не нужно варить с вечера, не нужно стоять у плиты ждать чтобы не убежало и тд., плюс еще размеры, довольно компактная мультиварка, не особо мешает ее присутствие на кухне. Покупатели гоняются за панасониками и тд, в которых нет половины режимов декса а зачем платить больше если и так все на 110% устраивает?

На нашем сайте Вы можете ознакомиться с ассортиментом мультиварок в разделе Мультиварки